Die Wurzeln unserer Produktsicherheit sind die Klippstein - Qualitätsmaßstäbe.

Qualität auf dem Teller

Klippstein bietet in Ihrer Küche frisch gekochte, abwechslungsreiche Speisen an. Mit unserer Dienstleistung wollen wir auch einen Beitrag zur Erhaltung von Gesundheit und Wohlbefinden Ihrer Mitarbeiter und Gäste leisten. Deshalb informieren wir unsere Gäste zusätzlich über Wissenswertes rund um die Ernährung. Nur so erzielen wir eine hohe Zufriedenheit und Akzeptanz bei unseren Gästen.

Weitere Informationen finden unsere Kunden u.a. in unseren Kundeninformationsblättern (Auszug):
- Kundeninformation "Überfischung" (PDF Datei)

Qualität im Einkauf

Klippstein verwendet ausschließlich Produkte von guter bis sehr guter Qualität. Wir verpflichten überwiegend regionale Lieferanten, die gute Qualitätssicherung praktizieren und dokumentieren. Viele Produkte haben Premium-Standard.
Bei der Speisenzubereitung setzen wir verstärkt auf möglichst wenig industriell vorbereitete Nahrungsmittel.
Die Lieferanten werden regelmäßig von Klippstein in Punkto Zuverlässigkeit, Hygiene und Preis-Leistungs- Verhältnis überprüft.

Qualität des Personals

Klippstein legt besonders viel Wert auf die fachliche Qualifikation seiner Mitarbeiter. Durch kontinuierliche Weiterbildung und interne und externe Informationsveranstaltungen erhalten und fördern wir ihren Wissenstand.
Die Löhne und Sozialleistungen sind branchenüblich.

Qualität im Umfeld

Klippstein schafft durch freundliches Personal und ansprechendes Ambiente eine angenehme Atmosphäre. Wir möchten, dass sich jeder Gast bei uns wohl fühlt. Dieses gastronomische Prinzip ist ein wichtiger Pfeiler unserer Erfolgsstrategie.

Qualitätssicherung

Wir halten uns selbstverständlich an alle relevanten Gesetze und Auflagen. Darüber hinaus wird Klippstein von einem unabhängiges Hygieneinstitut regelmäßig überprüft.

Unser Qualitätssicherungs-Team entwickelt unsere Qualitätsstandards kontinuierlich weiter.
Ihre Ansprechpartnerin Frau Ade informiert Sie gerne.